Mô tả
Trà Genmaicha Nhật Bản là gì?
Genmaicha (玄米茶) hay còn được gọi là Trà gạo rang, Trà xanh gạo lứt… là loại trà kết hợp giữa trà xanh và gạo lứt rang, có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, được mọi người trong mọi tầng lớp yêu thích sử dụng và được mệnh danh là dòng trà “dưỡng sinh” lý tưởng.
Thành phần:
- Lá trà xanh Bancha vùng Kagoshima (vùng trà nổi tiếng thứ 2 Nhật Bản)
- Gạo lứt rang (Genmai)
- Bột trà xanh Matcha
- Cốm (Hana)
- Phân phối độc quyền bởi NVA International Ltd., Co.
- Khối lượng tịnh: 100g
- Bảo quản: Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, đóng chặt miệng túi sau khi mở bao bì.
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày đóng gói.
Tìm hiểu thêm về trà Genmaicha
Tại sao lại có tên là Genmaicha (玄米茶)?
Genmai (玄米) trong tiếng Nhật có nghĩa là “Gạo lứt rang”, cũng có nghĩa là “Gạo nâu”. Vì dùng chung 1 từ Genmai nên dễ gây nhằm lẫn cho nhiều người không hiểu sâu về trà Nhật. Loại gạo dùng làm Genmaicha là loại gạo lứt được rang lên, không phải gạo nâu, bởi gạo lứt rang mang lại mùi thơm đặc biệt hơn và màu sắc cũng đẹp hơn.
Loại gạo làm nên Genmaicha thượng hạng nhất là gạo mochi (もち米). Genmaicha cũng có thể làm từ các loại gạo thông thường như uruchimai (うるち米).
Cha (茶) trong Genmaicha xuất phát từ Sencha (煎茶), Bancha (番茶), Houjicha (ほうじ茶), Matcha (抹茶)…là những loại trà dùng để phối trộn nên Genmaicha. Tuy nhiên, Genmaicha truyền thống được làm từ là trà xanh Bancha (番茶).
Bancha là dòng trà đặc trưng của Nhật Bản, lá trà thường to, hàm lượng caffein rất thấp và giàu khoáng chất được dùng như một thức uống thông thường hàng ngày, cũng rất thích hợp với trẻ em và người già. Loại trà này có thể uống vào bất kỳ thời điểm nào, lại dễ pha và có giá thành khá rẻ nên nó rất phổ biến.
Lịch sử của trà Genmaicha?
Ý tưởng về loại trà này được nảy sinh khi một người đàn ông vùng Kyoto Nhật Bản làm rơi các vụn bánh khi đang ăn bánh gạo Mochi (Loại bánh thường được sử dụng trong dịp năm mới tại Nhật Bản) vào ly trà đang uống. Từ đó, cách kết hợp giữa gạo rang và trà xanh được lan truyền và ngày càng trở nên phổ biến tại Nhật Bản bởi hương vị thơm ngon mà chi phi lại thấp hơn.
BonaGenmaicha có gì đặc biệt?
Ngoài kết hợp giữa gạo lứt rang và lá trà xanh bancha như loại Genmaicha truyền thống, Bona Genmaicha còn được bổ sung thêm cốm và matcha. Nhờ sự kết hợp giữa 4 loại nguyên liệu này, Bona Genmaicha có mùi vị hòa quyện độc đáo, có một chút bùi bùi từ trà, thơm ấm từ gạo, mùi vị trở nên thật nhẹ nhàng, nồng ấm, hậu vị ngọt vô cùng dễ chịu. Hơn nữa, nhờ có matcha mà nước trà pha ra có màu xanh vàng đẹp mắt, mang lại cảm giác đầy tươi mới.
Uống Bona Genmaicha có công dụng gì?
Do được kết hợp từ trà xanh, gạo lứt, matcha, toàn là những cực phẩm của sức khỏe, Bona Genmaicha có vô số những công dụng tuyệt vời:
1. Chống oxi hóa
Trà xanh và gạo lứt Nhật Bản là sự kết hợp hoàn hảo để bổ sung cho cơ thể con người một lương chất chống oxi hóa như: Vitamin E, C, catchetin, tannin và flav… cần thiết trong việc việc ngăn ngừa ung thư, ngăn ngừa các gốc tự do…
2. Hỗ trợ người bị bệnh tiểu đường
Theo các nghiên cứu, lớp màng gạo có khả năng kiểm soát chỉ số glucose trong máu, cải thiện sự tổng hợp insulin ở người bệnh tiểu đường tuýp 1, tiểu đường tuýp 2. Các Vitamin nhóm B, protein, crom, chất xơ, chất chống oxy hóa… đều có vai trò tích cực trong quá trình chuyển hóa glucose do đó gạo lứt có khả năng kiểm soát, ổn định chỉ số glucose trong máu hiệu quả ở người bệnh tiểu đường.
3. Giảm cholesterol
Các chất dinh dưỡng như chất xơ, carotenoid, axit omega-3 có trong trà xanh gạo lứt đều góp phần không hề nhỏ trong việc làm giảm cholesterol, triglyceride, giúp ngăn ngừa phần nào được các nguy cơ mắc bệnh tim mạch đồng thời làm giảm khả năng đột quỵ hoặc các tai biến từ bệnh tim mạch.
4. Giảm nguy cơ mắc ung thư
Trong gạo lứt,trà xanh và cả matcha đều có chứa Polyphenol rất cao, catechin, tocotrienol và các vitamin E,C là những thành phần có khả năng kìm hãm sự sản sinh nhanh các tế bào nguy cơ ung thư, ngăn ngừa hoạt động của các gốc tự do là nguyên nhân gây nguy cơ mắc các bệnh ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư gan. Đồng thời, các chất xơ sẽ cản trở khối u phát triển cùng estrogen trong đường ruột và ngăn không cho nó tái hấp thu trong máu.
5. Cải thiện chức năng gan
Inositol, Phospholipid và Vitamin nhóm B là những chất hỗ trợ quá trình giải độc cho gan, hỗ trợ điều trị bệnh xơ gan, tái tạo tế bào gan hiệu quả. Điều này sẽ giúp gan được giảm gánh nặng đáng kể và tăng cường chức năng gan. Thành phần Tocotrienol, gamma oryzanol và các chất chống oxy hóa sẽ giúp gan tránh được nhiều tác động xấu.
6. Giảm sỏi thận, loãng xương
Vitamin K, trong trà xanh gạo lứt có vai trò nhất định trong việc cận chuyển canxi vào xương, ngăn cản quá trình kết tinh oxalate canxi ở đường tiết liệu. Cơ chế này mang tới cho bạn hiệu quả song song đó là ngăn chặn sỏi thận và tránh bệnh loãng xương giúp cơ thể được chắc khỏe hơn.
7. Làm đẹp
Phần màng của gạo lứt rất có lợi đối với sắc đẹp của các chị em. Ngoài ra trong trà xanh có rât nhiều vitamin và khoáng chất giúp ngăn ngừa và chống lão hóa da như vitamin E, C… đều là những thành phần có khả năng kiến tạo, củng cố vẻ đẹp từ bên trong cho tới làm trắng da, trị mụn của phụ nữ.
8. Giảm cân
9. Tăng cường miễn dịch
10. Cải thiện hệ tiêu hóa
11. Tăng cường trí óc
Bởi vô số những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, Genmaicha được ưu ái mang tên trà “dưỡng sinh” lý tưởng.
Cách pha Bona Genmaicha như thế nào?
Cách Pha nóng (Hot brew):
Cho 3 thìa cà phê chứa trà gạo lứt matcha (tương đương 10g trà) vào ấm trà, sau đó cho vào khoảng 250ml nước sôi 80-85oC (pha đậm hay pha nhạt tuỳ thuộc vào sở thích hay gu uống của mỗi người, bằng cách điều chỉnh lượng nước sôi đổ vào), đậy nắp lại chờ khoảng 30 giây để các chất trong trà ngấm ra hết và sử dụng. Sau khi dùng hết trà có thể châm thêm nước để sử dụng tiếp, trà có thể dùng được 2-3 lần.
Cách Pha lạnh (Cold brew):
Cho 10g trà gạo lứt matcha vào bình, sau đó cho khoảng 750ml nước lạnh vào (nước được để trong tủ lạnh hoặc nước đã cho đá vào), đậy kín nắp. Chờ 1-2h để trà ngấm ra và sử dụng. Bảo quản trong tủ lạnh có thể dùng trong 1-2 ngày.
Đánh giá
Hiện tại chưa có đánh giá nào.